Welling Pluimvee staat garant voor hoge kwaliteit en voedselveiligheid door de combinatie van onze vakkennis en ons geavanceerde computersysteem. Wij voeren dan ook al jarenlang het BRC Food-certificaat, het QS-certificaat en het Beter Leven keurmerk (BLk).
BRCGS
Het voedselveiligheidssysteem van Welling Pluimvee voldoet aan alle controlepunten van deze wereldwijd geaccepteerde veiligheidsstandaard.
QS
Het internationaal erkende QS-keurmerk voor voedsel garandeert dat de producten van Welling Pluimvee voldoen aan de hoogste kwaliteits- en veiligheidsnormen.
Beter Leven keurmerk
Welling Pluimvee voert dit keurmerk op het gebied van dierenwelzijn in de productieketen van vlees.
Welling Pluimvee werkt met geavanceerde en geïntegreerde software voor ordermanagement, voorraadbeheer en temperatuurcontrole. Bij binnenkomst controleren en registreren wij alle producten in ons systeem. Ook de terminals op onze vorkheftrucks zijn aangesloten op het systeem, om foutloze orderverwerking te garanderen.
Ons vrieshuis is voorzien van de nieuwste software voor temperatuurregulering. Ook gecontroleerd tempereren tot – 4 C° is bij ons mogelijk. Mede door deze geavanceerde computersystemen resulteren de verplichte audits elk jaar in succesvolle certificering.
Computersystemen alleen zijn niet genoeg. Door onze opleiding en ervaring in het slagersvak beschikt Welling Pluimvee over een schat aan vakkennis. Productcontroles op basis van die vakkennis vormen een vast onderdeel van onze werkmethode.
