Durch unser Fachwissen in Kombination mit unserem modernen Computersystem gewährleistet Welling Pluimvee hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit. Deshalb führen wir seit vielen Jahren das BRCGS Food- und das QS-Zertifikat sowie das Gütesiegel „Beter Leven“.
BRCGS Food
Das Lebensmittelsicherheitssystem von Welling Pluimvee erfüllt alle Prüfaspekte dieses weltweit anerkannten Sicherheitsstandards.
QS
Das international anerkannte QS-Siegel für Lebensmittel gewährleistet, dass die Erzeugnisse von Welling Pluimvee höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards genügen.
Gütesiegel „Beter Leven“
Welling Pluimvee führt dieses Gütesiegel im Bereich Tierschutz in der Fleischproduktionskette.
Für Auftragsmanagement, Lagerverwaltung und Temperaturkontrolle setzt Welling Pluimvee auf fortschrittliche und integrierte Software. Bei Ankunft prüfen und registrieren wir sämtliche Produk-te in unserem System, an das zur fehlerfreien Auftragsabwicklung auch die Terminals an unseren Gabelstaplern angeschlossen sind.
Unser Kühlhaus verfügt über die neueste Software zur Temperaturregelung. Eine kontrollierte Temperierung bis zu – 4 C° ist gleichfalls möglich. U. a. durch diese fortschrittliche Computersysteme werden wir nach den jährlichen erfolgenden obligatorischen Audits erfolgreich zertifiziert.
Computersysteme allein reichen allerdings nicht: Dank unserer Ausbildung und Erfahrung im Flei-scherhandwerk verfügt Welling Pluimvee über fundiertes Fachkenntnissen. Darauf basierende Produktkontrollen sind fester Bestandteil unserer Arbeitsweise.
